工作人員在準(zhǔn)備餐食。楊爽 丁寧攝
本報(bào)訊（記者姜斌 劉暢）清晨6點(diǎn)，天剛蒙蒙亮，北大荒綠色智慧廚房營養(yǎng)餐加工車間燈火通明。在車間出餐口，一盒盒冒著熱氣的早餐被裝進(jìn)貨車，運(yùn)往方艙醫(yī)院及重點(diǎn)民生企業(yè)的物資接收點(diǎn)。
為保障方艙醫(yī)院的患者和醫(yī)務(wù)人員準(zhǔn)時(shí)吃上早餐，這里的干部、工人吃住在單位，每天從凌晨3點(diǎn)就開始備餐，為的就是讓大家吃飽、吃好。北大荒綠色智慧廚房營養(yǎng)餐車間主任張華濤告訴記者，車間要在做好日常為客戶供餐的基礎(chǔ)上，保障方艙醫(yī)院及重點(diǎn)民生企業(yè)的三餐，工作量一下子翻了幾倍。
據(jù)介紹，得知哈爾濱市平房區(qū)方艙醫(yī)院開啟運(yùn)營，北大荒食品集團(tuán)就主動(dòng)對接，充分發(fā)揮國企在保供中的“國家隊(duì)”作用，每天為方艙醫(yī)院及重點(diǎn)民生企業(yè)供應(yīng)餐食8000份。